牛排:盒马买的大希地牛排,直接煎还行,但炒菜是一绝。 一个解冻,切一半 煎熟,切成长条。 虾仁: 几个虾仁解冻 冷水下锅放料酒,白胡椒粉煮熟,装盘 西兰花处理:锅里放水烧开,放洗净的西兰花,2个白蘑菇,煮熟。如果有胡萝卜更好
油锅烧热放大蒜片,放西兰花 白蘑菇 熟牛排,虾仁炒一下,放一点芝麻油,一点蚝油,一点海盐和黑胡椒粉。
装盘