蘑菇撕小朵洗净，加入盐，拌匀，腌制10分钟
淀粉和面粉混合，加入两个蛋🥚，少量清水，搅拌成糊状
在面糊了里加入盐🧂，花椒面，五香粉，搅拌均匀
蘑菇挤去水份，加入面糊中，搅拌均匀
油温烧至七成热，下蘑菇炸至金黄，捞出，即可。撒些烧烤料或者椒盐，味道更佳。