糖粉30g,倒入软化的牧恩草饲黄油中(50g)~
伊利牧恩草饲黄油,我的本命黄油,好用!
搓拌均匀后倒入125g低筋面粉,2颗鸡蛋液。
整形成球形面团。包上保鲜膜放入冰箱30分钟,室温低就不用放冰箱啦。
面团放在揉面垫上,隔着油纸擀成大约5mm厚的面片。
派盘黄油擦一下(做完好脱模~),面片轻轻放在派盘上整个形,派的颜值就看这步!
蒸熟的南瓜250g按成泥(我用的老南瓜)。
加入30g细砂糖和2个鸡蛋拌匀。
这款派的馅还要用到伊利淡奶油,浓郁又丝滑。
加入125伊利淡奶油,马上丝滑起来~
继续搅拌均匀后,把南瓜泥倒入派皮中,大约9分满~入烤箱上下火200度10分钟,转150度30分钟。
完成撒花!用打发的伊利淡奶油装饰表面,再加上栗子,level up!
今日份快乐是南瓜派给的~