牛奶鸡蛋蔬菜饼

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作者: 杨桃番石榴
不加一滴水的鸡蛋饼,小朋友喜欢,也可以根据自己喜好增加其他蔬菜,图片显示不全,可以点击图片一张张看,这个量大概可以做出5个饼

用料

牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉用牛奶搅拌均匀

步骤 2

打入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

锅里放水,放几滴油,少许盐,水滚放西蓝花,煮到7-8分熟

步骤 4

所有材料切碎,能切多小就切多小

步骤 5

加入切好的蔬菜碎,盐

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

大概就是这样可以流动的状态

步骤 8

有的沙拉酱口太大了,没有裱花袋的,可以用一个保鲜袋,把沙拉酱倒入一点,这样用的时候可以挤比较细

步骤 9

平底锅热放少许油,不用放太多油,整个锅有一点点油不粘锅就可以,每次煎一个饼可以放少许油

步骤 10

开小火,倒入一大汤勺➕半勺的面粉糊糊,建议不要做的太厚

步骤 11

趁着流动的状态,拿着锅往周围转一圈,让面粉糊在平底锅每个地方都有,成一个圆饼的状态(图片显示有限,可以点击图片看到完整)

步骤 12

一定要小火慢煎,煎熟一面

步骤 13

煎熟以后,用锅铲轻轻放饼的中间翻另外一面,煎熟以后,翻的过程不会容易烂

步骤 14

趁着一边煎的同时,一边加入番茄酱,把整个饼涂均匀,加入沙拉酱,量可以根据自己喜好调整

步骤 15

用锅铲把一半的饼对折,涂酱的折里面

步骤 16

再对折,这个饼西蓝花已经烫差不多熟,胡萝卜洋葱很容易熟,只要饼熟就可以了

步骤 17

不加一滴水的牛奶蔬菜鸡蛋饼,做起来非常方便

菜谱创建时间:2024-11-26 20:34:02
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