可以购买黑芝麻，用水淘洗，去掉灰尘，杂质和空瘪子，晒干，炒香，用料理机打成粉待用。
把所有食材放不粘锅里，小火加热，搅拌均匀。白砂糖不建议使用，会有颗粒感。
喜欢甜的可以再加一些糖，因为担心高糖，高油，所以此方按照个人喜好，减糖减油，如果喜欢流心的，可以多加一些猪油，流心效果更好。
趁热把黑芝麻馅装进硅胶模具，冷冻后用保鲜盒储存，可以包元宵，做糖饼！
冷冻脱模后的样子，直径2.2厘米，用了200克黑芝麻，做了55个馅。