1️⃣排骨提前泡1个小时，泡出血水 ➕料酒、大葱段炖50分钟
2️⃣准备洋葱碎、午餐肉、辣白菜 😋用发酵出酸味的辣白菜更好吃～
3️⃣调酱料🥣 多一些蒜末 5勺生抽 2勺辣椒粉 3勺韩式辣酱 1勺白糖 半碗清水，搅和均匀
4️⃣把炖至软烂的排骨铺在锅底，再铺上辣白菜、午餐肉、洋葱碎，淋上料汁再倒入一大碗骨汤～ 继续炖15分钟，最后散上葱花就能出锅啦