食材准备： 1. 白萝卜洗净削皮，切厚圆片 2. 娃娃菜洗净切段 3. 魔芋丝、茼蒿洗净 4. 豆腐切片，优先选择嫩豆腐含水量高热量低 5. 香菇洗净划十字刀 6. 大葱葱白葱叶切丝少许 （没有食物秤也可以按照图中份量自行把握）
调味汁200mL兑600mL饮用水，共800mL锅底。大葱葱白丝少许加入汤底。我用的这款是山姆买的，便宜大碗。
锅中放入香菇、萝卜、魔芋丝，与汤底一起大火煮开，之后盖盖子小火慢炖，以筷子可以插入萝卜为准。
加入娃娃菜、茼蒿和嫩豆腐，再次煮开（此时筷子应该可以很容易插入萝卜，萝卜比较软烂）。加入少许肥牛（意思意思就行，热量高也可以不放了）涮熟。撒上切丝的葱叶。搞定开吃。
煮出来是满满一大盆，非常满足。按照菜谱用量的热量和营养成分表如上。双人份的餐量总热量552大卡，单人的话就是控制在276大卡的减脂晚餐啦～ 满足的份量+很低的热量=无饥饿管住嘴 PS. 这里是假设不喝寿喜锅底料，只考虑在食材上被一同吃下去的部分，保守估计算了一半用量。汤底热量高，喝汤需谨慎～