揉面、一发、松弛都不说了。 整形，表面喷水，裹一层核桃碎。
二发完成。
挤上蛋清杏仁酱，筛糖粉。 烘烤，23分钟左右。
烤完取出。
放凉。
上色很不错！
芥末奶酪：奶油奶酪软化＋糖粉＋蜂蜜芥末酱混合均匀，再加入奶油混合均匀。用打蛋器打即可。
装入裱花袋。
切开，挤入芥末奶酪。
尝了一下，非常好吃！