准备好食材
锅热后,锅底刷一层黄油刷,口蘑背面煎一下,然后将口蘑反面,如图,煎出汤汁。取走备用。
放入10g黄油将培根,胡萝卜,口蘑根炒熟。备用。
30g黄油化开后,将30g面粉边搅拌边倒入。
依次倒入水,牛奶,培根胡萝卜,口蘑,搅拌均匀。然后将整颗口蘑用剪刀剪碎,放入盐和黑胡椒。
直到你需要的粘稠度,最后撒欧芹碎。完成!
淡奶油30g,平替300ml大约一盒牛奶