所有食材放入搅拌机内（牛肉不要有筋，切块放冰箱速冻一会，有点硬即可拿出来打发）
打到这个状态即可，摸摸牛肉还是凉凉到最好
放入碗中
一手捏丸子，一手用勺子挖
锅里用小火煮至微微热，就可以把丸子放入锅中，一直小火
在旁边准备一碗水，里面加冰块，煮好的牛肉丸马上放入冰水中
超级Q弹
鲜嫩多汁，赶紧试试吧