温水＋酵母＋一点点糖，快速发酵的作用 玉米面➕开水搅拌（这一部我是放在面包机里的），然后稍微搅拌一会儿后放入面粉糖盐奶粉（或者牛奶），酵母水，和其他的温水，猪油（可加可不加）
搅拌好了之后，把它揉成一个个的面团 然后并把它分一个个小面团，整理成馒头，然后上蒸锅（注意流出来发酵后的面积，发酵后的面积会大一圈） 我用的是东菱的电蒸锅，然后蒸锅把水烧开，也就是一分钟的时候，关火，发酵30分钟后会看到面团变大一圈，检查是否发酵成功 根据锅的情况，我用了速蒸30分钟
出锅啦❤️