网红贝贝南瓜糯米饭🎃,一学就会😍!!

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作者: LL_hywoa
甜蜜蜜的南瓜宝藏:网红贝贝南瓜糯米饭!色泽金黄诱人,口感软糯,甜而不腻,非常适合作为节日或者家庭聚会的主食!

用料

网红贝贝南瓜糯米饭🎃,一学就会😍!!的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡: • 将糯米提前浸泡一晚,这样糯米才能蒸熟;

步骤 2

贝贝南瓜处理: • 将贝贝南瓜外表洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽,留出足够的空间填充糯米;

步骤 3

填充南瓜: • 浸泡好的糯米一定要用水煮开10分钟(不煮很难蒸熟‼️我没煮第一次蒸出来就有点夹生🙃),再沥干水分,用勺子在南瓜中铺一层糯米;

步骤 4

• 再铺上一层红糖(如果不想太甜可以将红糖、糯米和清水搅拌均匀后再铺入,这样比较好把控甜度);

步骤 5

• 按一层糯米,一层红糖各铺两层,可以加入一些葡萄干增加风味;

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步骤 6
步骤 6

点缀红枣: •点缀上三颗半面的枣子,枣子提前切好;

步骤 7

•最后浇上一些糯米水,盖上南瓜盖;

步骤 8

蒸制: • 将贝贝南瓜放入蒸烤箱或者蒸锅里,蒸制40-45分钟,看自家蒸锅火候把控;

步骤 9

出锅: • 蒸好的贝贝南瓜糯米饭取出,颜值超高,看着就诱人!😋 家里有小朋友的一定要学起来!

步骤 10

• 舀一勺下去,Woo~ 热气腾腾的呢!软糯香甜,口感丰富~

步骤 11

• 糯米想吃软烂一点的就再多蒸会,简直太好吃啦,今天又是美美的一餐🥰

菜谱创建时间:2024-11-29 20:32:42
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