1、山药刮皮，蒸25分钟，一定带一次性手套，不然手； 2、将蒸熟的山药用勺子捣成泥，因为山药干，加1勺牛奶，山药泥更丝滑； 3、挖一勺山药用保鲜膜或一次性袋子包住，攒成圆球球； 4、蓝莓酱加少许水和半勺蜂蜜，搅拌均匀，浇在山药球上，美味的蓝莓山药球就OK啦～