胡萝卜菌菇牛腩煲

起油锅，把花椒，茴香，生姜煸香，倒入焯水后的牛腩翻炒，加料酒，生抽和盐调味。

倒入开水。

倒入胡萝卜

倒入电高压锅选牛肉档，把牛腩煮至软烂。

牛腩煮熟后倒回小锅放入菌菇，再煮几分钟即可。