酱油溏心蛋
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作者:
百变小羊
网上好多配方都加洋葱,试过一次加洋葱会辣很奇怪,还是不要放了,另外我鸡蛋老是会破
用料
鸡蛋
6只
白砂糖
半勺
生抽
1勺
大蒜
半只
小米辣
4个
老抽
半勺
酱油溏心蛋的做法步骤
步骤 1
老抽、生抽、小米辣、大蒜、白砂糖适量,➕凉白开或者矿泉水
步骤 2
水开放无菌鸡蛋,中火煮6分钟,放入凉水,剥开,太难剥了哼,没有一个完整的
步骤 3
汤没过鸡蛋
步骤 4
浸泡一晚 ,可用牙签给鸡蛋戳孔更入味
步骤 5
美美享用
菜谱创建时间:2024-12-03 23:26:08
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