🌯韭黄虾仁春卷
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作者：
太宰没治了
📝以下分量可做春卷20个 每个内馅约30克 春卷皮尺寸约15cm x 15cm 📝包制春卷时尽量卷紧 煎炸前可略压扁 接口面先炸 入油锅后暂勿翻动 小火炸至定型后再翻面
用料
市售春卷皮
20张
韭黄
240克
白虾仁
350克
米酒
1大匙
白胡椒粉
1/4茶匙
盐
1/4茶匙
菜籽油（炸油实耗）
75克
🌯韭黄虾仁春卷的做法步骤
步骤 1
韭黄洗净切段 虾仁切小丁
步骤 2
入调味 拌匀成馅
步骤 3
取一片春卷皮 填入约30克馅料 如图所示包成春卷
步骤 4
接口向下堆放备用
步骤 5
平底锅热油 接口向下摆入春卷 小火炸至定型后 转中火续炸至表面金黄
展开全部
步骤 6
步骤 6
捞出置于冷却架上降温
菜谱创建时间：2024-12-05 06:11:58
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