带皮梅花肉去皮后切成3片。
放入叉烧酱。
放入盐、老抽和料酒。
拌匀后放入冰箱冷藏过夜。
吃之前取一片放入烤盘。
放入预热好的烤箱中层，200度烤40分钟。
20分钟的时候翻个面。
放入烤箱继续烤。
烤好后取出切片食用。