复刻西宁郎记玫瑰花烤馍

鸡蛋、水、酵母搅匀静置3分钟

面粉、白糖、姜黄粉称量好，然后把鸡蛋水倒到盆里，厨师机开低速成团后稍微静置5分钟，再开高速搅匀

面揉好之后放在避光温暖的地方发酵至1.5倍大

发面时候把油酥调配好

面好之后均匀分成双数的，擀成长条形。涂上红曲粉油酥，中间一条玫瑰花酱，卷成卷，再来一块面擀平涂上香豆粉油酥，把刚才做的玫瑰卷卷入香豆卷（中间玫瑰卷，外面一层香豆卷，模仿红色玫瑰花外面有绿色玫瑰叶）都做好之后留一大块面把这些卷卷都包起来，上面刷一层鸡蛋液，撒一些干果！拉长，整理，放入模具。