喷少许油，饺子煎3面，煎到稍焦黄
一开始加了1：10的淀粉水（1勺粉，半碗水），是图片这样的，感觉水不够，后面又加了小半碗水。
加够水成这样，大概三分一高
小火盖盖子定时8分钟，然后开盖中小火煎开水份
关火稍等一下，稍降温就能分离
很漂亮，不会过焦
出锅状态非常好
正！