茯苓糕
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作者:
晓颖妈咪
我女儿喜欢吃这类糕点,外面卖的很多都没有茯苓! 平时买成块的茯苓回来,洗干净,烤干,打粉,随做随用! 醒粉可以醒一晚上,最少醒5个小时以上! 这是一个8寸慕斯蛋糕圈的量!
用料
粳米粉
320克
糯米粉
35克
茯苓粉
35克
水
175克
糖
30克
茯苓糕的做法步骤
步骤 1
材料,买的茯苓自己打粉!
步骤 2
茯苓粉!
步骤 3
所有粉类混合!
步骤 4
加水!
步骤 5
用手抓成团!
展开全部
步骤 6
步骤 6
盖上湿布一个小时!
步骤 7
蒸笼铺上布!
步骤 8
过筛粉!
步骤 9
轻轻铺平!
步骤 10
切成自己喜欢的形状!水开蒸30分钟!
步骤 11
茯苓糕
菜谱创建时间:2024-12-07 20:37:01
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