把山楂用盐和面粉泡泡（半小时），再用清水洗净。
山楂的果脐比较深，对半切开之后把果脐抠干净。
①平放在烤架上，我垫了油纸，因为我怕长时间烘干，糖分会渍在烤架上，不好清洗。 ②果肉面朝上，水汽好蒸发。 ③因为是泡水，所以我没有去籽儿，如果想做果脯就要把籽儿去了，口感更好。
这是烤了一个多小时的样子。热热的甜甜的。
90度烘烤4个小时，每个小时要胡撸胡撸，扒拉扒拉，受热均匀。然后就可以装进瓶子里保存啦！