一小把豆角洗干净，切小段
在锅内放一些油，油热后挖一大勺饭扫光辣酱进去炒香。
出来香味后放进去豆角，翻炒至稍微变色。
豆角变色后，加热水，没过豆角，盖上锅盖炖一会儿。
锅内的汤汁收干的时候，豆角应该变色了，就可以出锅了。