蓝莓奥利奥咸奶油面包

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作者: 老k的小仙雨
家里有消耗不掉的蓝莓,自己根据仅有材料改的配方 没有牛奶了,只剩一点奶粉,没加鸡蛋

用料

蓝莓奥利奥咸奶油面包的做法步骤

步骤 1

蓝莓打碎,材料混合面团里

步骤 2

打成这种程度的膜再发酵

步骤 3

发酵好了

步骤 4

排气,一共是580g

步骤 5

分割成10个,我的每个约58g,我觉得有点小,大一点也可以。 像整贝果一样整形擀卷捏好收口,擀成中间胖俩头尖的形状,擀好了发酵。 发酵好了烤 180度20分钟(我的烤箱温差,实际温度上管155度,下管185度)

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步骤 6
步骤 6

有点丑将就看吧 奥利奥奶油: 奶油200g白糖15g盐0.5g,奥利奥碎45g

步骤 7

嘻嘻没有水果圣女果来凑

步骤 8

虽然烤久了,但也是好吃的,不是那种很松软的口感,下次再战,家里还有蓝莓。 没想到放在冰箱变得松软了很多😊好吃

菜谱创建时间:2024-12-09 12:44:13
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