配料：煮熟的羊肉（请看家庭羊肉汤教程），姜，大蒜，独蒜头，黄豆酱，冰片糖，酱油，蠔油。
起锅，锅热后放油爆香料头。 料头：蒜白，蒜头，姜片。
放已经煮熟的羊肉翻炒一分钟后放黄豆酱，蠔油，酱油，冰片糖。
继续翻炒，直至味到酱味到，炒混合后，加入1~2碗羊汤。
翻炒一下盖上盖子，中火焖到水差不多干，转大火翻炒几下，下绿色的蒜尾，再翻炒几下就可以关火出锅了
开饭，有汤有肉有菜。