咖啡米面包
28人浏览
0人做过
作者：
HanaMiU
周末去逛了咖啡周，突然想做个咖啡味的米面包 此配方可出1份SN1314（12个），1份金盘（9个）的量
用料
新日清大米预拌粉
600克
全蛋液
78（2个鸡蛋）克
水
332（我加到360）克
鲜酵母
6.5克
速溶咖啡粉
14克（一袋）
黄油
78克
咖啡米面包的做法步骤
步骤 1
面团打好以后松弛10min，分割21份（54g/个）；36度发酵40min
步骤 2
筛粉
步骤 3
割口
步骤 4
小烤箱（25L）160/180 18min
步骤 5
北鼎750 180/190 19min
展开全部
步骤 6
步骤 6
出炉后是浓郁的咖啡味
菜谱创建时间：2024-12-09 20:46:28
打开App收藏
面包糠炸虾
评分 8.6
1657 人做过
马卡龙夹馅 之PH咖啡夹馅 | 小马课堂 15
5 人做过
脆皮吐司-麦芽糖版庞多米
评分 7.9
31 人做过
咖啡大全
面包大全
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
饺子馅做法
全部菜谱分类
咖啡冻☕️（消耗淡奶油）
评分 8.3
50 人做过
花生糕
评分 7.7
33 人做过
蜂蜜排包
评分 8.5
492 人做过
作者的其他菜谱
米面包
蛋糕切开竟然是马赛克？棋格蛋糕
4 人做过
抹茶玛德琳蛋糕
评分 7.2
750 人做过
双色吐司
评分 7.5
410 人做过
紫薯拿铁💜超级香浓的冬季热饮
1 人做过
桃花酥
评分 8.2
5650 人做过
消耗淡奶油 | 苦咖啡雪糕/冰淇淋
2 人做过
㊙咖啡旋风🌀（可可旋风）蛋糕卷
评分 8.2
129 人做过
爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子
评分 8.0
1190 人做过
黄油分割保存
评分 8.7
28 人做过