准备温水，加入水怡、油、鸡蛋、香兰精，混合均匀
加入糖，再次搅拌均匀
倒入白面、淀粉和泡打粉
料理机打均匀（小美：1分钟/速度3）
有流动性的质地（面糊里也可以加入芝麻混合均匀）
装进裱花袋
锅热以后，倒入适量的面糊
可以撒点芝麻
煎到自己喜欢的程度，不要烧焦咯
烘熟的蛋皮取出，用筷子横穿蛋皮，将另一根辅助卷起
形成蛋卷
趁热还没硬，用剪刀一剪二
放凉就超级硬脆了