取面粉若干,水中加盐化开和面,并揉匀,醒面15分钟。
准备沾水材料
配菜准备
将醒好的面,揉成小团,放水水中静置。
正常放置2-3个小时没有问题,按需使用即可,这种方式特别适合小孩和老人,容易消化。
将面团撕成薄片下锅
出锅开食