1）油豆腐切下一个口 2）猪肉泥加水搅上劲+泡发干香菇沫+切下来的油豆腐切碎+姜末+盐+味精+生抽，做成肉馅。 3）用手将肉馅塞进油豆腐 4）锅放油，把有肉的面贴进锅底，煎成金黄色，加水，盐，生抽，味精，煮熟，期间可以翻拌一下油豆腐，最加剁辣椒，留些汤汁勾点芡。 5）把油豆腐夹入盘中，有肉面朝上，将汤汁淋在油豆腐上，最后撒点葱花。
没有了