准备一块猪里脊肉，或者鸡胸肉切小块，打泥，因为根据我做过的经验如果是纯虾肉它吃起来口感有点粉粉的感觉，加的瘦肉或者鸡胸肉泥一起它的口感会更好
今天休息把冰箱里面的存货都翻出来了
大大小小的海虾去壳，用牙签把它的沙线挑出来，清洗干净沥干水分，放进冰箱冷冻层冷冻一小时
把冷冻过的虾仁放进摩飞娃娃套机里打成细泥（冷冻过的虾不需要另外加水打的）
打好的虾泥和肉泥一起放进厨师机桶里，加入配料表里的材料
用搅拌桨2档给它搅拌10分钟
这是拌好的虾泥
分装进裱花袋里，冷冻起来，吃火锅时提前拿出来稍微解冻一下
我觉得油炸的口感比较好，我都是装裱花袋里挤出来，全部油炸好了在冰箱冷冻存放