汤汁爽口营养鲜美的“小白菜叶炖粉条”冬季喝上几口,全身暖乎乎
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天气越来越冷了,我们公司食堂以及我自己家里,经常做这道“小白菜炖粉条”这道菜汤,适合冬季午餐喝(但不适合晚餐喝汤汤水水,免得给肾脏增加负担,也免得半夜起身)。
午餐喝这碗汤,手脚全身暖和舒服,对胃也有好处!
汤汁爽口营养鲜美的“小白菜叶炖粉条”冬季喝上几口,全身暖乎乎的做法步骤
步骤 1
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首先把小白菜叶子用手撕成小片,清洗干净,备用
步骤 2
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碗中打入三个鸡蛋,用筷子快手搅拌均匀,备用
步骤 4
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浸泡时间到,洗净,捞出,自然沥干水分,备用
步骤 5
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开大火热锅,锅热后,调中小火,加入适量食用油,油热后
步骤 6
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炒鸡蛋
步骤 7
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调大火用筷子不停的搅拌,将鸡蛋炒至焦黄,盛出备用
步骤 8
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取锅无油无水烧去空气,加入两小汤勺普通干面粉
步骤 9
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用小火不停的翻拌,将面粉炒至微微发黄
步骤 10
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加入半锅凉水,一定要加入凉水,这样面粉才不会起疙瘩
步骤 11
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加入小白菜和鸡蛋
步骤 12
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翻拌均匀
步骤 13
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不加盖大火煮五分钟
步骤 14
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时间到,加入,粉条、木耳
步骤 15
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翻拌均匀,继续煮三分钟
步骤 16
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调味,加入适量盐,胡椒粉,半调羹芝麻油
步骤 17
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翻拌一下,将调料化开,撒上一把小葱花,就可以出锅了。
步骤 18
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成品
菜谱创建时间:2024-12-16 02:11:22