橙子软糖(减糖版)

862人浏览 65人收藏 0人做过
12月是脐橙上市的时候,很甜,也很便宜,买了很多吃不完,就拿了6个左右做橙子软糖

用料

橙子软糖(减糖版)的做法步骤

步骤 1

第一步:做淀粉水备用(这步没拍照)。木薯淀粉和水混合备用。 第二步:除淀粉水外的全部材料放不粘锅,煮开。

步骤 2

第三步:倒入淀粉水,慢慢的一点点倒,边搅拌边倒淀粉水。

步骤 3

第四步:开小火,一直熬到成团,并且不粘那个不粘锅。 可以先中火再小火,加快熬的速度。图片挂旗的状态还不行,继续熬,必须成团,而且锅底的糖有焦焦感。

步骤 4

最后倒到硅胶纸上冷却

步骤 5

切块,用糯米纸包装,密封盒保存,不能放冰箱冷藏,可以冷冻保存,我一般常温5天,就能吃完了。

菜谱创建时间:2024-12-16 15:11:08
打开App收藏