每次做都要想一遍，记录下来备用。
好多步骤忘记拍照了，下次再补。
好久没做，这次超常发挥了。
萝卜丸子外焦里嫩，感觉关键点在面少菜多。
藕夹，我们都是这样叫，感觉叫“藕架”更确切。
萝卜丸子，藕夹的做法步骤
步骤 1
水萝卜1个，胡萝卜1个，
鸡蛋2个，姜末，葱沫，盐，十三香，
淀粉（土豆），面，搅拌均匀，
最后的状态，菜多面少，稍微有点稀。
步骤 2
藕一节，晾干水分，切细条，
鸡蛋2个，姜末，葱沫，盐，十三香，
适量水，淀粉（土豆），面，
搅拌均匀，状态稍稀。
菜谱创建时间：2024-12-17 14:25:39