芝麻馅又香，营养丰富。做起来方便。易存放。
1、怎么吃？
可以早上喝牛奶挖一勺，增加风味。
蒸荷包蛋挖一勺，甜的荷包蛋。
早上蒸个馒头，切开，加入芝麻馅，好吃。
抹个面包，好吃。
做汤圆好吃。
做包子好吃。
哎呀，就是怎么样都好吃的。
2、配料里我写了重量都不是绝对的，那是因为有的人喜欢微甜，有的人喜欢齁甜，有的人喜欢花生多，有的人喜欢流心装，有的人喜欢橙皮丁多。
普通味道就按照我写的下限量准备就可以啦。喜欢哪种多的就多加个10-20g就可以。
3、桔饼和冬瓜条在菜市场有卖。
桔饼增加风味不可缺，冬瓜条问题不大 。
现在我没用桔饼，我自己做的橙皮丁，更香 。要做橙皮丁的小伙伴请自行在下厨房搜索哟。这里不单独说了
4、传统意义上的是用猪油拌，40g是普通量，喜欢流心可以再加20g。如果觉得猪油热量高，可以用玉米油，喜欢奶香味的可以加点黄油。 如果全部黄油可能有点腻。
我之前是一半黄油一半猪油，有点奶香味。
这次我是三分之二猪油，三分之一椰子油进去 。我喜欢椰香味。
注意：喜欢流心的小伙伴要注意，第一芝麻馅一定要破壁机打很细，打出油，第二油要加得多。
万能芝麻花生馅—新手友好的做法步骤
步骤 1
冬瓜条切碎。
橙皮丁本来就是小颗粒，冻了之后需要把它们分开。
步骤 3
芝麻是提前几天炒香的。注意火候，先中火炒去水分，再小火炒香，新手的话一边炒一边尝，差不多就可以了。不要炒太老了会苦的。
芝麻破壁机打碎，打到完全出油很细腻的感觉。
步骤 4
猪油椰子油微波炉叮到融化。
超市买的花生米淘洗干净，用微波炉叮的，大概叮了三次。每次一分钟。后面觉得不够脆再叮30秒，放冷了就脆了，去皮，放塑料袋用擀面杖敲碎，一颗花生敲成4.5块就可以，不要太碎了。要吃的时候能咀嚼到颗粒才香。
把全部材料，花生，芝麻。橙皮丁，冬瓜条，盐，白糖，猪油。称好重量拌匀。
还可以尝一下味道。觉得不够甜再加点糖，
一周内用可以放冷藏室，短期不用就放冷冻室。
步骤 5
上个月做了芝麻花生包，可好吃了。
吃完了今天又接着做
菜谱创建时间：2024-12-18 22:07:08