清炖羊肉蘸料或蒜蓉辣酱
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作者:
好波仔
用料
一,蘸羊肉
没有加盐或酱油的熟羊肉,羊排
若干
生抽
4茶匙
香醋/陈醋
4茶匙
姜片
2-3片
大蒜
3瓣
辣椒(辣度递减)
小米辣0.5个+线椒1个
耗油
半茶匙
白糖
2克或者半茶匙
二,蒜蓉辣酱
生抽
2茶匙
香醋
2茶匙
姜片
2-3片
大蒜
3瓣
辣椒
小米辣0.5个+线椒1个
耗油
半茶匙
白糖
2克或者半茶匙
清炖羊肉蘸料或蒜蓉辣酱的做法步骤
步骤 1
一是里面的勺子是同一种勺子即可,可以换成汤匙,或更大的勺子。 二是将姜片、大蒜、小米辣弄小碎块 三是放一起,搅拌匀匀即可。 蒜蓉辣酱,可蘸馒头。
菜谱创建时间:2024-12-19 11:28:11
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