干香菇泡发切小丁备用
蒜切末备用
小米辣切碎备用
牛肉切丁备用
锅热放油（多放些），油热放入蒜末炒香。
放入香菇丁炒香
放入牛肉丁炒出水份
加入小米辣末炒香
加入甜面酱、黄豆酱、盐（根据个人口味）、糖（根据个人口味），炒出豉香。 ♥甜面酱和黄豆酱都有一定的咸度，我没额外加盐。 ♥甜面酱和黄豆酱的比例根据个人喜好添加，我的甜面酱和黄豆酱的比例是1：6
加入白芝麻和鸡精（可选）翻炒均匀。
充分融合，满屋飘香~💞
香！