准备好图中所有食材
将排骨 葱 姜 一起放入冷水锅中
加入两大勺料酒去腥
开小火煮出血沫子 然后捞出冲洗干净 备用
锅中加入适量千岛源有机初榨山茶油
放入黄冰糖小火炒出糖色
加入葱 姜 沥好水的排骨翻炒上色均匀加入葱 姜 沥好水的排骨翻炒上色均匀
接着加入两大勺料酒 一大勺生抽调味
加入一小勺红烧酱油上色
依旧小火 快速翻炒均匀
加入适量水 然后放入柠檬片和陈皮 小火加盖焖烧大概5分钟
开盖加入一小小勺盐和一块黄冰糖调味 继续加盖焖烧至快要收汁
最后挑出所有调味料 小火收汁完成
出锅装盘~
简单易做又有氛围感的陈皮柠檬烧排骨你一定要试试~