冬至咸汤圆

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作者: 愿的美食
俗话说冬至大过年,这一天最适合一家团圆吃饭,团聚。这么喜庆的日子,当然少不了汤圆,客家地区喜欢做成咸汤圆,寓意平安喜乐。

用料

冬至咸汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香菇,虾米,猪肉切碎备用

步骤 3

起油锅,爆香猪肉香菇,加入鸡精,盐,酱油,鱼露调味,尽量煸炒香。

步骤 4

加入蒜苗翻炒,盛起备用。

步骤 5

青菜炒熟

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步骤 6
步骤 6

烧一锅热水,倒入炒好的肉和菜。

步骤 7

水煮滚,加入汤圆,汤圆浮起加盐,鸡精,鱼露调味,美味的咸汤圆就做好了。

步骤 8

汤圆慢慢浮起来了

步骤 9

吃一碗全身都暖暖的

菜谱创建时间:2024-12-20 13:26:37
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