咸蛋黄肉松雪花酥

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作者: coco_92

用料

咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油事先提前室温软化切成小颗粒,无盐黄油加入到不粘锅里用硅胶刀搅拌,中小火煮至融化。

步骤 2

一次性加入所有的棉花糖以及水饴,

步骤 3

压拌至棉花糖基本融化(可以用硅胶刀沿着锅壁或是锅底按压棉花糖,那样会融化速度更快)。

步骤 4

倒入奶粉,关火,搅拌、压拌至棉花糖与奶粉混合均匀(有一点点的奶粉颗粒在棉花糖里也是正常的)。加入蛋黄翻拌,倒入肉松和饼干翻拌均匀

步骤 5

倒入不沾模具中整形,表面撒上海苔肉松,按压均匀

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步骤 6
步骤 6

凉透切块包装即可

步骤 7

特别好吃,老人孩子都喜欢!

菜谱创建时间:2024-12-21 01:20:21
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