太香了❗️无糖油牛肉芝士烤包子🧀免揉面

47人浏览 3人收藏 0人做过
今天冬至,没做饺子🥟做个烤包子吧! 依然是免揉面,做法简单,新手友好 馅料做自己喜欢的,今天刚好买了牛里脊,芝士拉丝,搭配青椒,洋葱,胡萝卜,黑胡椒,简直太香啦! 做好家里小朋友一直炫了一个! 🧀配料~4 个量 🧀中筋面粉 150g | 水 90g | 干酵母 2g | 盐 1g 🧀馅料 牛里脊(或牛肉片)200g | 洋葱,青椒,胡萝卜~适量| 盐,料酒,黑胡椒,白胡椒,生抽,老抽,鸡精~适量| 马苏里拉芝士~适量| 黑芝麻,全蛋液~适量

用料

太香了❗️无糖油牛肉芝士烤包子🧀免揉面的做法步骤

步骤 1

面团所有材料翻拌成团 喷水,烤箱发酵约 1 小时

步骤 2

牛里脊切片放入洋葱丝,盐,生抽,老抽,鸡精,黑胡椒,白胡椒,料酒拌匀腌制 30 分钟

步骤 3

面团均分 4 份 密封冷藏松弛 30 分钟

步骤 4

牛肉下锅,放入胡萝卜丝,青椒丝一起翻炒,放入适量盐调味备用

步骤 5

面团擀成长方形放入馅料,马苏里拉芝士

展开全部
步骤 6
步骤 6

上下折叠封口捏紧

步骤 7

左右再对折,封口朝下放入烤盘中

步骤 8

表面刷蛋液,撒上黑芝麻 提前预热烤箱先 190 度 15 分钟再转 210 度 5 分钟

步骤 9

香喷喷

步骤 10

早餐,下午茶都是好选择 简单,快手!

菜谱创建时间:2024-12-21 18:25:15
打开App收藏