腊牛肉

准备一斤牛肉，不用洗。

牛肉+大约一瓶盖白酒，里外涂抹均匀。

+盐+牛排调味料，全面抹均。

把牛肉装到密封袋，冰箱腌制一晚。

阳台风干三至五天。