牛腩切块，冷水下锅，加葱姜，料酒，少许白醋，焯水，温水洗净
电饭煲里放洋葱，去皮的西红柿块，焯好水的牛腩
加葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒
加生抽，老抽，耗油，番茄酱，冰糖，胡椒粉，抓匀
放两三片山楂片，不要太多，焯水放白醋了，要不然会很酸
盖上盖子，按煮饭键就可以了
时间到，放入土豆，胡萝卜，再次按一下煮饭键即可
全程不加一滴水，西红柿可以稍微多点