味好美调味料，这三种都很常用。
看配方，各种香料都调配好了，直接用就行，方便的很～
这次用牛排调味料做。 买一条新鲜牛舌，用快刀从舌尖处下刀，贴着白色的膜切，把白膜“片”下来。
拉住白膜，往里“片”。
宁可多片掉点肉，也不要留下白膜。
舌头正反面，两侧所有的白膜都要片干净。 下面这块深色的是舌尖，适合爆炒。上面这块浅色的是舌头中部和后部，肥美多汁适合香煎或烤。
切记别怕浪费，所有的白膜、淋巴、舌根下部的肉都要切掉。
后半截牛舌切成约8毫米左右的厚片。
洗净沥水后，加半小勺多一点点的盐，半小勺糖，三圈研磨黑胡椒粉，几滴白酒。
抓匀后封上保鲜膜，放冰箱腌制半天。
煎的时候锅里放两小块黄油。
开中火，一块块放入牛舌。
两面煎牛舌，煎到牛舌断生为止。 （如果不确定是不是熟了，可以挑一块剪开看看～）
把煎好牛舌夹出来，趁热撒上味好美牛排专用调料。
多撒点才好吃😋
如果娃和老人的牙口不太好。可用干净的剪刀把牛舌剪成条食用。
脆脆的牛舌，配上味好美的调料，美味多汁营养好～
最难的是把牛舌白膜“片”下来这个步骤。可以买牛舌的时候问下摊主肯不肯帮忙片好。