準備上圖片材料，花生米一拳頭、眉豆洗乾淨先浸泡（凍水浸）。
雞腳烚水過冷水。
上圖洗乾淨先上火煲。
鰱魚洗乾淨煎至二面金黃，入煲魚袋收口放入湯煲一起煲。
找個高梯煲，水就放煲的離口這麼多，等下要擺木瓜淮山。這煲教手機1個鐘。
1個鐘的火後是水滾轉中小火一個鐘，待手機響後放入刨皮好的木瓜先放，煲上10分鐘再擺淮山再煲20分鐘，加4-5克粗鹽、一克味精煲滾關火。不掀蓋，焗到吃飯為止喝湯。
這湯我昨天喝了2大碗，二隻雞腳，章魚特別好吃、淮山比木瓜還好吃，鮮，魚袋自己拎出直接掉垃圾筒。