先把黄花鱼处理干净，劈成两半，因为买的处理好的鱼，所以省去这两步。将味好美海鲜专用调味料均匀的撒在鱼上面，正反两面都需要撒，放上切段的葱花，涂抹均匀腌制半小时。
锅中倒入适量花生油，油热后，放入腌好的黄花鱼，中小火慢煎3分钟，因为我这条鱼比较小，所以煎的时间短。
煎好一面后，翻面煎另一面，同样中小火慢煎3分钟即可出锅装盘享用了。
如果想吃辣，还可以在鱼身上撒上辣椒蘸料，因为有人不吃辣，所以只撒了一部分。
加了味好美海鲜专用调味料的鱼肉特别鲜美，整个过程，特别快手。