大扇贝柱解冻后一定要用厨房纸巾擦干水份用力压压。上下二面撒上海鲜调味料。
倒入打散的鸡蛋液。
油热倒入鸡蛋液扇贝柱，煎制二面金黄（注意要用小火，为了扇贝柱充分成熟）
倒入盘中在撒上少许海鲜调味料，葱花即可开吃了。
芹菜叶不能浪费焯水后浇上调味汁（生抽，糖，醋，麻辣油）
三个调味料都很好吃，明天做牛排，后天做鸡排🙂