豆腐加一个鸡蛋，用手抓碎拌匀
猪肉馅加入适量盐，鸡精和生抽拌匀 我今天刚好做了馄饨（参考肉馅馄饨菜谱哦），是自己买的带膘脊肉用绞肉机搅的，也可以买现成肉馅
将步骤1和2混合，加入所有调料还有面粉，混匀
要根据食材的状态来决定添加面粉的分量，最好的状态就是可以团成团而不太粘而且完全不散
平底锅，热锅凉油，油热摊入一个个小饼
煎至两面金黄即可