12月在团购平台发现上新了洋姜，价格实惠才2元一斤，果断下单。第一次吃到它是在以前上班地方附近的常德米粉店，当做小料。嘎嘣脆，微甜，又解腻，特别爱吃。没想到做法还挺简单。
吃洋姜的禁忌还挺多的！好多体质不能吃😹。大家先查查！
不要一次吃太多。
孕妇不要吃。
剁辣椒洋姜的做法步骤
步骤 1
洋姜清洗干净，多洗几遍。
切厚片（2个硬币厚度）。摊开晒一天。变软即可！！（也可不切直接风干5-6天，再切）
加适量盐！！揉搓！出油！
加剁椒，翻拌均匀。
装瓶子，压实。
冰箱冷藏2-3天即可吃。
菜谱创建时间：2024-12-28 00:23:49