拌好的紫米（紫米提前泡一夜或者4个小时，清洗干净放入电饭煲里，再加上清洗干净的大米，平常蒸米的水量，按煮饭键，煮好后趁热加入白糖30克（喜欢甜的可以多加哦，不固定）或者炼乳搅拌均匀备用））
水煮蛋去皮
按压成泥后加入蛋黄酱搅拌均匀备用（没有蛋黄酱可以放沙拉酱）
吐司片摆放好挤上沙拉酱
接着一片放上紫米铺平
另一片铺上蛋黄酱
接着上面铺上肉松（喜欢吃肉松可以多加），挤上番茄酱，沙拉酱
盖上另一片吐司片，可以保鲜膜包起来哦，吃不完放冰箱
最后从中间切开即可吃啦！馅料真是十足哦