潮汕卤水拼盘（超简单）

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作者：雯记0628

买了一包现成的卤水抱着试一下的心态没想到做出来味道绝了这就是刻在潮汕人记忆里的味道呀完美复刻🥰

用料

卤水调料包

潮汕卤水拼盘（超简单）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蒸鸡蛋

步骤 3

烧猪皮

步骤 4

烧成这样（有点危险，可以用平底锅煎）

步骤 5

所有肉类焯水后用冷水冲一遍

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅底放入姜蒜

步骤 7

所有食材码上去

步骤 8

加入卤水包

步骤 9

加水没过食材大火50分钟之后加适量水（如果太干）、生抽、冰糖转小火煮多半个钟

步骤 10

摆盘

步骤 11

加点香菜

步骤 12

蒜泥➕白醋这是卤水的灵魂

菜谱创建时间：2024-12-28 17:09:48

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