小米辣 蒜用石臼捣碎
九层塔清洗干净
小碗里倒上两勺生抽两勺蚝油两勺鱼露一勺白糖备用
用猪油爆香小米辣和蒜泥。下猪肉泥 炒干水份
放入酱料，炒出香味最后放九层塔，翻炒几下即可
配上杂粮饭或者白米饭，煎个无菌鸡蛋。
正宗的泰式打抛饭用的打抛叶，也可以用九层塔。